Top 10 karazana caviar lafo indrindra eto an-tany

Kaviar dia tsy inona fa ny fananahana ny vavy amin'ny biby sasany, ny atodiny. Ny caviar tsy misy zezika dia ampiasaina ho vokatra sakafo ary tena sarobidy. Eny tokoa, fantatry ny rehetra ny stereotype izay azon'ny mpanankarena "mihinana caviar amin`ny sotro".

Mazava ho azy fa miankina amin'ny vidiny izany rehetra izany. A priori, caviar dia tsy ho mora, fa ny vidiny sasany dia manafintohina fotsiny. Ity zava-misy ity dia tsy manelingelina ny gourmets marina. Tsy manenina izy ireo fa afaka manome an'arivony ho an'ny siny kely misy zava-tsoa. Mazava ho azy fa ireo izay manana harena ara-materialy ihany no ahitana ireto olona ireto. Na dia tsy anisan'izy ireo aza ianao dia mety ho liana amin'ny naoty. Ity ambany ity ny top 10 caviar lafo indrindra eto an-tany.

10 Pike roe

Ao Rosia, ity vokatra ity dia efa nampiasaina hatramin'ny taloha. Ankehitriny dia tsy dia malaza loatra noho ny mainty na mena caviar, fa very maina. Ny vidiny dia mora kokoa, ary ny fananana mahasoa dia tsy latsa-danja.

Ankoatra izany, dia vokatra ara-tsakafo izy io, ny votoatin'ny kaloria dia im-betsaka noho ny mena mahazatra. Pike roe moramora, loko amber, tena mahafinaritra ny tsirony.

Endri-javatra mahasoa: manamafy ny hery fiarovana, manatsara ny fikorianan`ny ra, manana fiantraikany tsara eo amin`ny lalan-dra sy ny rafi-pitatitra, miaro ny vatana amin`ny fahanterana aloha loatra, manatsara ny fahitana.

Cost: Ny fonosana mahazatra - 112 grama dia mitentina 250 roubles (vidiny antonony), ny kilao dia azo vidiana amin'ny 2500 roubles farafahakeliny.

9. Trous caviar

Noheverina ho sakafo matsiro foana ny caviar mena. Misy karazany maro, trout caviar - iray amin'ireo matsiro sy mahasalama indrindra. Na izany aza, mora ny manavaka azy amin'ny endriny: kely ny haben'ny atody (hatramin'ny 2 - 3 mm), loko volomboasary mamiratra.

Endri-javatra mahasoa: mampihena ny mety hisian`ny ra clots, miady amin`ny aretim-po, mamaivay, manamafy ny hery fiarovana. Ahitana Omega-3 sy 6, izay tsy azo atao ny asa feno amin'ny vatan'olombelona.

Cost: fonosana (200 g) avy amin'ny 600 roubles, ny vidin'ny kilao dia 2600 roubles.

8. Kaviar urchin

Ity sakafo tsy mahazatra ity dia azo andrana amin'ny trano fisakafoanana any Japon, Amerika, Nouvelle Zélande. Vao tsy ela akory izay, dia nanomboka nankafy laza lehibe tany Rosia izy, satria aphrodisiac mahomby izy io. Mazava ho azy fa tena lafo, ka tsy ny rehetra no ho afaka ny hankasitraka ny tsiron`ny vokatra ity. Raha ny marina, manana tsiro manokana izy. Loko mavo-volamena hatramin'ny voasary mamiratra.

Endri-javatra mahasoa: Mampiroborobo ny fanamboarana ny sela, manana fiantraikany mahasoa eo amin`ny lalan-dra, manakana ny endriky ny oncology, manala poizina sy mampitombo fahombiazana, manana rejuvenating vokany.

Cost: 100 grama caviar ranomasina azo vidiana amin'ny 500 roubles.

7. sahona caviar

Ny vokatra tena tsy mahazatra. Ny ankamaroan'ny olona dia tsy hihinana izany noho ny fitsarana an-tendrony sy ny fitsipika. Raha ny tsirony dia mitovy amin'ny caviar mainty izy io, saingy somary mangidy.

Tsy miloko izy. Ity caviar ity dia tsy ela akory izay dia nanjary liana tamin'ny mpihaza, matetika izy ireo no mandoko azy, ary avy eo mivarotra azy amin'ny endrika mena.

Tombontsoa sa loza? Tsy dia nodinihina firy io vokatra io, ka tsy azo atao ny milaza amin'ny fomba azo antoka na azo hanina. Any amin’ny tany sasany sahona caviar heverina ho hanim-py.

Misy ihany koa ny fiheverana fa misy poizina ny vokatra. Izany rehetra izany dia miankina amin'ny karazana sahona. Na izany na tsy izany, ny mpahay siansa avy any Cambridge dia miezaka manaporofo fa manana fananana manohitra ny fahanterana io caviar io. Raha mahomby izy ireo, dia hitombo ny fahalianana amin'ny vokatra, satria ny olona dia vonona ny hihinana na dia ny sahona aza mba hijery tanora kely.

Cost: tsy ilaina ny miresaka momba ny isa marina, satria tsy dia mora ny mividy caviar sahona. Ao Shina, ny mpividy dia mividy caviar amin'ny mponina eo an-toerana amin'ny vidiny 300 dolara isaky ny 100 grama (19 robla rosiana).

6. Tobiko (trondro roe manidina)

Exotic sy tsy mahazatra vokatra. Any Japon, efa ela no nampiasaina tamin'ny fandrahoan-tsakafo. Io anarana io dia ampiasaina hanondroana ny caviar amin'ny trondro an-dranomasina izay an'ny fianakaviana miovaova (karazana 80 eo ho eo).

Somary toy ny capelin caviar ihany tobiko tsy mitovy amin'ny juiciness manokana sy malefaka, mamy aftertaste. Kaviar dia tsy misy loko; rehefa manomana sushi na horonana, dia holokoina amin'ny loko isan-karazany.

Endri-javatra mahasoa: manana fiantraikany manamafy orina ny vatana, ka izany no nanolorana azy ho mampiasa azy io ho an`ny anemia, harerahana. Kaviar trondro manidina tena manan-karena amin`ny soritry singa sy ny vitaminina.

Cost: 250 roubles isaky ny 100 grama.

5. Sifotra caviar

Vokatra lafo vidy, any amin'ny trano fisakafoanana sangany ihany no azo andrana. Ny ivelany dia toa perla: fotsy ny atody, mitovitovy tanteraka. Ny tsirony dia miavaka, tsy mitovy amin'ny trondro caviar nentim-paharazana.

Endri-javatra mahasoa: manankarena vitaminina sy mineraly. Misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny tiroida, ny rafi-pananahana.

Cost: 100 grama sifotra caviar mitentina mihoatra ny 14 arivo roubles.

4. Lobster caviar

Vokatra tena tsy fahita firy, marefo sy mahafinaritra ny tsiro. Tsy afaka mahita izany ianao amin'ny fivarotana maimaim-poana, azonao atao ny mankafy azy amin'ny trano fisakafoanana lafo vidy.

Endri-javatra mahasoa: у lobster caviar singa miavaka - 95% proteinina mora levonina. Manankarena proteinina, vitamina, asidra amino izy io. Vokatra mety tsara ho an'ireo izay mijery ny lanjany. Misy vokany tsara eo amin’ny fitadidiana sy ny lalan-dràn’ny olona iray koa izy io.

Cost: tsy misy fanazavana marina. Voarara ny misambotra olona voan'ny caviar.

3. Caviar mena

Lafo nefa mahazatra. Matetika no vidiana amin'ny fialantsasatra. Ao Rosia, ho an'ny ankamaroan'ny olona, ​​tsy misy taom-baovao iray feno tsy misy sandwich miaraka kaviara mena. Izy io dia nalaina avy amin'ny trondro salmon: salmon sockeye, salmon coho, salmon mavokely.

Endri-javatra mahasoa: entin’ny vatana tanteraka izy io. Ity dia vokatra miavaka. Tsy misy gliosida sy tavy, fa mihoatra ny lecithin, sira mineraly. Manatsara metabolism, manamafy ny hery fiarovana.

Cost: ho an'ny fonosana (100 grama) dia tsy maintsy mandoa 300 roubles farafahakeliny ianao. Ankoatra izany, ny vidiny dia miovaova be arakaraka ny karazana trondro. Ny lafo indrindra dia ny sockeye caviar.

2. Caviar mainty

Mizara telo izy ireo: beluga, sturgeon ary stellate sturgeon. Tsy mitovy amin'ny endriny sy ny tsirony ary ny vidiny izy ireo. Sarobidy kokoa ny caviar beluga: atody lehibe, tsiro malefaka, tsy misy fofona trondro. Ny Sturgeon dia miavaka amin'ny tsirony voadio, fofona malefaka ary loko volondavenona. Ny caviar sturgeon stellate dia mora fantarina amin'ny loko mainty manankarena sy ny tsirony mamiratra.

Endri-javatra mahasoa: vokatra ara-tsakafo miaraka amin'ny composition idealy. Manara-dalàna ny tosidra, manatsara ny hery fiarovana, manatsara ny fiasan'ny atidoha, mitazona ny fahatanorana.

Cost: 100 grama mainty caviar dia handoa ny mpividy 5 arivo roubles.

1. Almas ("volamena" na "diamondra" caviar an'ny albino beluga)

Mpitondra firaketana - caviar beluga albino. Mipetraka any Iran izy ireo, ka tsy ny rehetra no afaka manandrana izany. Ny atody dia lehibe miloko perla miaraka amin'ny famirapiratana volamena maizina, antsoina hoe "Almasy", "volamena" na "diamondra".

Ny albino beluga dia voatanisa ao amin'ny Boky Mena, ny hazany dia enjehin'ny lalàna. Ny tsena Eoropeana isan-taona dia mahazo hatramin'ny 10 kilao ny vokatra, tsy mihoatra. Ny tsirony dia mitovy amin'ny amygdala, tsy manome trondro mihitsy.

Tsy maintsy “mijoro milahatra” ny mpanankarena mba hanandrana io hanim-py io. Milaza izy ireo fa lany 4 taona mialoha ny caviar albino beluga.

Endri-javatra mahasoa: zava-poana ny miresaka an’ireo, satria rendrarendra tsy takatry ny sain’ny mpanankarena izany. Na izany aza, amin'ny endriny dia tsy latsa-danja amin'ny caviar hafa.

Cost: avo dia avo, lasa lafo kokoa noho ny fonosana manokana. Ho an'ny famokarana azy ireo dia volamena 998 no ampiasaina. Ny siny toy izany miaraka amin'ny almas caviar milanja 1 kilao dia mitentina 1,5 tapitrisa roubles.